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Courgettes farcies aux courgettes...

6 Novembre 2012 , Rédigé par yvrenu Publié dans #recettes

cuisines-20-17-.gif

Menu du jour...

 

Courgettes farcies aux courgettes

Pavé de saumon poêlé, pommes de terre vapeur

Pommes au four.

 

cuisine--ustensiles--8.gif

Recette des courgettes...Pour deux personnes....

 

3 courgettes

1 échalote

Des petits lardons

Poivre, 1 cube de bouillon de poule dégraissé. ( avec le cube pas de sel )

Laver les courgettes, couper les deux bout.

Couper 2 courgettes dans le sens de la longueur, creuser le milieu à l'aide d'une cuillère

courg.6

Dans un cuit vapeur, mettre la 3eme courgette et l'echalote coupées en petits morceaux ainsi que la chair prélevée.

Les courgettes coupées et creusées côté peau dessus, et faire cuire jusqu'à ce qu'eeles soient tendres...

courg.7

Lorsqu'elles sont cuites, mettre les courgettes dans un plats allant au four...

Dans une poêle, faites revenir les lardons, la chair et l'échalote puis remplir les légumes avec cette farce.

Courg.9

Un peu de fromage rapé sur le dessus enfourner sous le grill pour les faire dorer.

courg.11

Et sans huile !!!

vgcoq6kh

Pommes au four...

 Pommes au four4

bon ap

 

 

 

 

 

 

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Marizou 07/11/2012 07:31


Je ne suis pas copine avec les courgettes !